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"おつまみ薬膳"と"ちょい飲みワイン" ~これからの生き方・暮らし方もつまみに一息入れる早春の宴~

Description
◆本プログラムは2部制、各回とも同じ内容、90分での開催となります◆

平成が終わり新たな時代が始まります。
人生100年時代といわれる今、既に起きている社会構造の変化に、
私たち一人ひとりがこれからの生き方・暮らし方を意識せざるを得ない場面が増えていると感じます。
とはいえ、悶々とするばかりでは楽しくない!ただ食べたり飲んだりマジメに議論するんじゃつまらない。
薬膳やワインをちょいと楽しみながら、
ひとそれぞれの”生き方や暮らし方“に耳を傾け、
これからに思いを馳せる上向き前向きスペシャル企画を開催します。

◇イベント名◇
おつまみ薬膳とちょい飲みワイン
~これからの生き方・暮らし方もつまみに一息入れる早春の宴~

◇実施概要◇
「これからの生き方・暮らし方」をテーマに、「ワイン」と「薬膳」を楽しむプログラム。
ほろ酔い気分でちょっと人生を振り返り、薬膳で良い気を巡らせながら未来をイメージする春の宴をお届けします。
ワインも薬膳も、それぞれの”人生のストーリー(ものがたり)”や”生き様(いきよう)”というスパイスが効いている逸品です。
五感で味わいながら心豊かになれるひと時をご一緒しませんか?

キーワード:ワイン・薬膳・ライフシフト・スローライフ・健康的な生き方・自分らしさ

◇開催日時◇
2019年3月17日(日)
第1部:11:30-13:00(開場 11:15)
第2部:14:00-15:30(開場 13:45)
※2部制(同じ内容での2回開催)となります。
※peatixお申込みの際はご希望の回を選択の上お手続きください。

◇開催場所◇
金剛院蓮華堂 地下1F 東京都豊島区長崎1-9-2
西武池袋線「椎名町駅北口」徒歩30秒
アクセス:http://www.kongohin.or.jp/map.html

◇定員◇ 各回共15名

◇参加費◇ お一人様¥2,500(税込)
※おつまみ薬膳プレート、グラスワイン、お土産つき!(2杯目以降は別途会場にて現金でのご精算)
※「ランチではなく小腹を満たすライトなプログラム」「居酒屋・Barではなく薬膳・ワインをたしなむ場」となります旨ご了承ください。

◇基本タイムテーブル◇
ごあいさつ・趣旨説明+食事&ワインご提供(ワイン・薬膳の紹介)(10分)
アイスブレーク・自己紹介(10分)
主催者によるプレゼンテーション(30分)
参加者の皆さんによるアウトプット(30分)
まとめ(10分)
Total 90分

【薬膳担当 おもてなし料理人】
岡本正子 管理栄養士/国際薬膳師
人の子どもを育てながら、40才で栄養士になる。2001年に管理栄養士の資格取得。
矢島助産院、さかもと助産所で講習会やランチの仕事に携わるかたわら、地域で、母と子にむけた講演・講習会活動をおこなっている。2006年国際薬膳師の資格取得。
主な著書:『矢島助産院の元気ごはん』徳間書店、『自然なお産献立ブック』自然食通信社

【ワイン担当 ライフシフター・生産者】
中村大祐 トラストアンドアソシエイツ株式会社 代表取締役
長野県在住。SE(システムエンジニア)を約10年、社内の人材育成の仕事を10年と、二十数年間会社勤めをしていたが退職を決意。ワイン用ブドウ栽培農家となる。ワイン用ブドウを栽培し、近隣のワイナリーに醸造を委託。ワインを自社ブランドで販売している。

【場づくり担当 プログラムデザイナー】
武藤麻代 『学びの食卓』プロデュース/合同会社オールスプラウツ 代表
2008年にがんを発症し医療における課題と日々の暮らしにある食の大切さを痛感。この原体験をきっかけに、食と医療をテーマにしたヘルスケア教育の事業化を決意。2013年3月MBA取得。2014年1月『学びの食卓』プロデュース設立。食育講師として日本型の食事を基礎とした食・体質改善指導を行う傍ら、ワークショップデザイン・企画開発、法人向け健康経営支援事業に注力している。

主催:『学びの食卓』プロデュース X トラストアンドアソシエイツ株式会社

スタッフ一同、皆さまのご参加をお待ちしております☆


Sun Mar 17, 2019
11:30 AM - 3:30 PM JST
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Venue
金剛院蓮華堂
Tickets
第1部 11:30-13:00 にご参加の方 SOLD OUT ¥2,500
第2部 14:00-15:30 にご参加の方 SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
東京都豊島区長崎1-9-2 Japan
Organizer
『学びの食卓』プロデュース
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